Świąteczne pieczenie pierników w JSG

0
848
obraz nr 1

Serdecznie zapraszamy wszystkich Członków i Sympatyków Jachtklubu Stoczni Gdańskiej wraz z następnym (najmłodszym) pokoleniem wodniaków, żeglarki oraz żeglarzy – od najmłodszych  po bardzo doświadczonych, amatorów i profesjonalistów a także miłośników śledzenia zmagań regatowych na wodzie i lądzie na wspólne pieczenie żeglarskich, świątecznych pierniczków w siedzibie Jachtklubu Stoczni Gdańskiej –  

 

13 grudnia 2014 r. o godz. 12.00

Planujemy:

  • wspólne pieczenie i dekorowanie pysznych, świątecznych pierniczków żeglarskich

  • wspólne strojenie klubowej choinki wykonanymi własnoręcznie wypiekami

  • wypieki węzłów żeglarskich i innych elementów marynistycznych z ciasta piernikowego

  • nauka robienia węzłów – zajęcia poprowadzą reprezentujący Jachtklub Stoczni Gdańskiej mistrzowie regatowi: kpt. Jacek Chabowski (z jachtu Polled 2) – tegoroczny zwycięzca cyklu regat Puchar Bałtyku Południowego oraz najdłuższych w Polsce Regat Sailbook Cup w klasie ORC oraz kpt. Łukasz Trzciński (z jachtu GoodSpeed) – „czarny koń” mijającego sezonu, regatowe odkrycie roku, zwycięzca Pucharu Zatoki Gdańskiej. 

  • wspólne radosne kolędowanie – w wykonaniu uczestników spotkania, 

Liczymy, że pozostałą część (o ile zostanie) słodkich wypieków zabierzemy ze sobą do domów aby dekorowały nasze choinki i cieszyły podniebienia podczas nadchodzących Świąt.

Wszystkich chętnych do zmagań z ciastem piernikowym, samym sobą, wałkiem oraz przeciwnościami losu  zapraszamy w sobotę 13 grudnia 2014r. w samo południe do sali na I piętrze klubu (dawny bar).

Jako że pomysł na pierniczkowe spotkanie jest inicjatywą oddolną, a jak wiemy dla powodzenia każdej misji potrzebne jest przygotowanie, każdy uczestnik proszony jest o:

 – przybycie z własnym już wyrobionym ciastem piernikowym (zgodnie z przepisem podanym poniżej)

– zabranie foremek do wycinania pierniczków – motywy żeglarskie są bardzo pożądane ,
 – zabraniem ze sobą wałka oraz różności, którymi można będzie oryginalnie przystroić upieczone pierniki.

Gwarantujemy pyszną zabawę i czekamy z wypiekami na potwierdzenie, że będziecie mail:pierniczki2014@op.pl


Inicjatywa Oddolna

obraz nr 2

PIERNICZKI KORZENNE – PRZEPIS

  • 200 g. masła
  • 200 g. cukru
  • 2 jaja
  • 1/2 szklanki miodu
  • 1 łyżeczka esencji waniliowej lub mała torebka cukru waniliowego
  • 500- 700 g. mąki pszennej
  • utarta skórka z cytryny
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki przyprawy do pierników
  • 1 łyżeczka mielonego imbiru

Masło ucieramy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy jajka, miód, wanilię i skórkę cytrynową. Mąkę mieszamy z przyprawami i z proszkiem do pieczenia. Dodajemy mieszankę do masy maślanej i mieszamy dokładnie. Ciasto zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na godzinę lub nawet na całą noc. Po zrobieniu ciasto jest dość rzadkie, ale twardnieje w lodówce i potem jest świetne do wałkowania i wycinania pierników. Z tak spreparowanym ciastem zapraszamy serdecznie o 13 grudnia 2014r. o 12.00 do Jachtklubu Stoczni Gdańskiej w Górkach Zachodnich.

http://www.jachtklub.nsm.pl 

Komentarze