Serdecznie zapraszamy wszystkich Członków i Sympatyków Jachtklubu Stoczni Gdańskiej wraz z następnym (najmłodszym) pokoleniem wodniaków, żeglarki oraz żeglarzy – od najmłodszych po bardzo doświadczonych, amatorów i profesjonalistów a także miłośników śledzenia zmagań regatowych na wodzie i lądzie na wspólne pieczenie żeglarskich, świątecznych pierniczków w siedzibie Jachtklubu Stoczni Gdańskiej –
13 grudnia 2014 r. o godz. 12.00
Planujemy:
-
wspólne pieczenie i dekorowanie pysznych, świątecznych pierniczków żeglarskich
-
wspólne strojenie klubowej choinki wykonanymi własnoręcznie wypiekami
-
wypieki węzłów żeglarskich i innych elementów marynistycznych z ciasta piernikowego
-
nauka robienia węzłów – zajęcia poprowadzą reprezentujący Jachtklub Stoczni Gdańskiej mistrzowie regatowi: kpt. Jacek Chabowski (z jachtu Polled 2) – tegoroczny zwycięzca cyklu regat Puchar Bałtyku Południowego oraz najdłuższych w Polsce Regat Sailbook Cup w klasie ORC oraz kpt. Łukasz Trzciński (z jachtu GoodSpeed) – „czarny koń” mijającego sezonu, regatowe odkrycie roku, zwycięzca Pucharu Zatoki Gdańskiej.
-
wspólne radosne kolędowanie – w wykonaniu uczestników spotkania,
Liczymy, że pozostałą część (o ile zostanie) słodkich wypieków zabierzemy ze sobą do domów aby dekorowały nasze choinki i cieszyły podniebienia podczas nadchodzących Świąt.
Wszystkich chętnych do zmagań z ciastem piernikowym, samym sobą, wałkiem oraz przeciwnościami losu zapraszamy w sobotę 13 grudnia 2014r. w samo południe do sali na I piętrze klubu (dawny bar).
Jako że pomysł na pierniczkowe spotkanie jest inicjatywą oddolną, a jak wiemy dla powodzenia każdej misji potrzebne jest przygotowanie, każdy uczestnik proszony jest o:
– przybycie z własnym już wyrobionym ciastem piernikowym (zgodnie z przepisem podanym poniżej)
– zabranie foremek do wycinania pierniczków – motywy żeglarskie są bardzo pożądane ,
– zabraniem ze sobą wałka oraz różności, którymi można będzie oryginalnie przystroić upieczone pierniki.
Gwarantujemy pyszną zabawę i czekamy z wypiekami na potwierdzenie, że będziecie mail:pierniczki2014@op.pl
Inicjatywa Oddolna
PIERNICZKI KORZENNE – PRZEPIS
- 200 g. masła
- 200 g. cukru
- 2 jaja
- 1/2 szklanki miodu
- 1 łyżeczka esencji waniliowej lub mała torebka cukru waniliowego
- 500- 700 g. mąki pszennej
- utarta skórka z cytryny
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki przyprawy do pierników
- 1 łyżeczka mielonego imbiru
Masło ucieramy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy jajka, miód, wanilię i skórkę cytrynową. Mąkę mieszamy z przyprawami i z proszkiem do pieczenia. Dodajemy mieszankę do masy maślanej i mieszamy dokładnie. Ciasto zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na godzinę lub nawet na całą noc. Po zrobieniu ciasto jest dość rzadkie, ale twardnieje w lodówce i potem jest świetne do wałkowania i wycinania pierników. Z tak spreparowanym ciastem zapraszamy serdecznie o 13 grudnia 2014r. o 12.00 do Jachtklubu Stoczni Gdańskiej w Górkach Zachodnich.
